Как просто выбрать нож, который бы прослужил долго и был бы удобен в эксплуатации

Как просто выбрать нож, который бы прослужил долго и был бы удобен в эксплуатации

Выбор ножа

Люди, которые разбираются в ножах, могут часами доказывать какой нож лучше приобрести. При этом они берут во внимание, какая сталь применялась при изготовлении клинка, как изготавливался данный нож, то есть технология его изготовления и другие подробности. Но как показывает практика, будущему владельцу ножа не обязательно вникать в такие подробности. Ему просто необходимо выбрать нож, который бы прослужил долго и был удобен в эксплуатации.
 
 Конечно, если при выборе ножа вы все - таки обратите внимание, из какой стали он сделан, это не будет лишним при покупке. Главное что должен делать нож это резать. Иногда ножом можно воспользоваться, чтобы что - то открыть, но нож не должен не пилить, рубить и забивать гвозди. Просто нож должен обладать хорошей остротой, не тупиться и легко резать.
 
 Нож режет за счет своего геометрического исполнения, то есть, какую форму имеет клинок, угол заточки лезвия. Это требуется для того, чтобы нож мог легко проникать в режущий предмет и мог его беспрепятственно разрушать, разрезая его на части. Поэтому покупатель должен обращать пристальное внимание на геометрию клинка. Чем тоньше лезвие выбираемого ножа, тем лучше он будет способен резать. 
 
 Специалисты считают, что лучшим клинком ножа является лезвие, сечение которого представляет собой треугольник с равными боковыми сторонами. Такой нож прекрасно будет справляться с нарезанием хле6а, овощей, рыбы. Но как показывает практика, такой нож быстро затупляется. Чтобы этого избежать, можно выбрать нож, у которого сечение выглядит как клин с подводом. Заточка у такого ножа сделана под углом в 35 градусов, что позволяет сделать больше толщину режущей части. 
 
 При выборе ножа не следует забывать и о его рукояти. Здесь покупатель должен сам определиться какая рукоять лучше всего подойдет для его рук. Нельзя приобретать нож по фото, или посмотрев на витрину магазина. Нож в обязательном порядке должен побывать у вас в руке. Попробуйте, как он будет держаться в руках, когда вы наденете перчатки. 
 
 Недопустимо, чтобы на рукояти, были какие - то выступы или выемки. Иначе при работе с таким ножом у вас появятся неприятные ощущения, и вам не захочется брать в следующий раз такой нож в руки. Также не желательно, чтобы рукоять в сечение была круглой. Нож в этом случае при работе с ним будет постоянно проворачиваться в руке, что очень неудобно. Рукоять может быть изготовлена из хороших пород дерева. Но для ее изготовления могут применяться и синтетические материалы. Главное, чтобы рукоять идеально помещалась в кисте руки.


Оцените новость

  • Ваша оценка
Итоги:
Проголосовало людей: 0

Оставить комментарий

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.